Apetit-vihannespakasteista puhuttaessa voidaan puhua lähi-ruoasta. Kasvissekoituksissa käyttämästämme kasvisraaka-aineesta peräti 85 % viljellään kotimaisilla sopimusviljelmillä 100 km säteellä pakastetehtaastamme. Viljely perustuu IP-ohjeistukseen, jonka tehtävänä on taata puhdas ja turvallinen raaka-ainetuotanto ja säilyttää myös pellon tuottokyky ja elinvoimaisuus muun muassa hyvin suunnitellun viljelykierron avulla.
Suomen kesän pitkät valoisat päivät lisäävät kasvisten aromikkuutta. Tärkeää on myös vihannesten nopea käsittely, jolla taataan tuotteiden tuoreus, raikas maku ja ravintoaineiden säilyvyys. Kasvikset pestään ja pakastetaan jo muutaman tunnin kuluttua sadonkorjuusta. Apetit vihannespakasteet ovat siis sadonkorjuutuoreita ympäri vuoden. Käyttömukavuutta lisäävät mm. kasvisvalikoiman monipuolisuus ja pitkän säilyvyysajan myötä vähäinen kotitaloushävikki.
Nyt täysin kotimaiset Apetit vihannes- ja perunapakasteet tunnistaa pakastealtaasta helposti jo yhdellä silmäyksellä. Olemme lisänneet täysin kotimaisten tuotteidemme pakkaukseen ja nimeen sanan ”Kotimaiset”. Täysin kotimaisia Apetit tuotteita ovat Apetit Herneet, Kesäporkkanat, Pinaatti, Juureskuutiot, Perunasuikaleet ja uutuutena Apetit Kotimaiset Sipulikuutiot. | 
