|
|
|
Kuluttajapalvelulle esitettyjä kysymyksiä
Voiko Apetit Quick & Tasty tuotteet valmistaa muulla tavalla kuin mikrossa?
Quick & Tasty -tuotesarja on valmistettu mikroateriasarjaksi. Mikrossa ruoka valmistuu vähimmällä vaivalla, mutta ruuan voi kuumentaa myös paistinpannulla, kattilassa taikka uunissa.
Kaada ateria pannulle taikka kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Kansi päällä. Uunissa onnistuu useamman aterian kuumentaminen samalla kertaa. Sekoittaminen kuumennuksen välillä on tärkeää. Mikäli ruoka kuivuu, siihen voi lisätä hieman vettä. Uunivuoassakin kansi päällä.
Ovatko kaikki Apetit kasvikset kotimaisia?
Käyttämistämme kasviksista noin 85% tulee omilta sopimusviljelmiltämme. Loput ostamme laatusopimuksiin perustuen eri maista. Kotimaisia kasviksiamme ovat herneet, pinaatti, oranssit ja keltaiset porkkanat, lanttu, peruna, selleri, palsternakka ja punajuuri. Marjoista puolukat, herukat ja mustikat tulevat kotimaasta.
Mitkä Apetit ruuat ovat gluteenittomia?
Gluteenittomat tuotteet löydät tuotehaun kautta. Kirjoita hakukenttään sana ”gluteeniton” ja saat listan kaikista gluteenittomista Apetit-tuotteista.
Miksi Apetit parsakaali tulee niin kaukaa kuin Ecuadorista?
Olemme tutkineet ja testanneet eri maiden parsakaalinäytteitä hyvin paljon löytääksemme hyvälaatuisen parsakaalin. Paras ja tasaisin laatu löytyi Ecuadorista. Jäämätutkimuksien perusteella laatu on kotimaisien kasvistemme tasoa.
Voiko Apetit pakastekasviksia syödä kuumentamatta?
Suurin osa kasviksista ryöpätään eli esikeitetään ennen pakastusta. Poikkeuksena sipulit ja purjo. Terveet aikuiset ja nuoret voivat syödä pakastekasviksia kuumentamatta, lukuun ottamatta pakastepapuja, jotka pitää aina kypsentää. Salaatteja valmistettaessa kannattaa pakastekasvikset kuumentaa ja jäähdyttää hyvin, mikäli salaattia ei syödä aivan heti. Kasvisten kuumennus takaa salaatille pidemmän säilyvyysajan.
Riskiryhmiin kuuluvien henkilöiden pitää kuumentaa pakastekasvikset ennen käyttöä. Riskiryhmiin kuuluvia henkilöitä ovat vanhukset, sairaat, pienet lapset ja odottavat äidit.
Mitä Apetit tarkoittaa kevyellä ruuanvalmistusmenetelmällä?
Apetit ruuanvalmistusmenetelmässä otetaan huomioon ravintoarvojen säilyminen mahdollisimman hyvin. Tämä tarkoittaa sitä, että me koostamme ruuan pakasteraaka-aineista ja kastikkeesta. Asiakas kuumentaa ruuan ensimmäisen kerran kotonaan. Näin vältytään turhilta ravintoainehävikeiltä. Ruokiemme pääraaka-aineet ovat kasviksia ja reseptit pyrimme koostamaan siten, että ruuasta kokonaisuudessaan tulee mahdollisimman kevyt, mutta kuitenkin ravitseva.
Sisältääkö pakastekasvikset lisäaineita?
Eivät sisällä. Kasvikset ryöpätään (esikeitetään) pelkässä vedessä tai höyryssä, jäähdytetään ja pakastetaan.
Käytetäänkö Apetitilla geenimuunneltuja raaka-aineita?
Ei käytetä. Muutama kasvis, missä geenimuuntelun mahdollisuus olisi (tomaatti, maissi, soija), toimittajamme takaavat kirjallisesti kasvisten puhtauden.
Mitä tarkoittaa sana muunnettu tärkkelyksen yhteydessä?
Erehdyttävästi joskus oletetaan, että muunnettu johtaa geenimuunneltuun tuotteeseen. Muunnetulla tärkkelyksellä ei kuitenkaan ole mitään tekemistä geenimuuntelun kanssa. Muunnettu tärkkelys on valmistettu ominaisuuksiltaan sellaiseksi, että se kestää teollisia prosesseja, esim. pakastuksen, kuumentamisen jne. suuria määriä valmistettaessa. Kotona käytetty yleisin tärkkelys perunajauho ei ole muunnettu, joten teollisessa prosessissa sitä ei käytetä. Perunatärkkelys, jota käytämme, on muunnettu teollisuusprosessien kestäväksi.
Miksi Apetit kasvispihveistä on poistettu sana gluteeniton? Ovatko reseptit muuttuneet?
Kasvispihviemme reseptit eivät ole muuttuneet. Elintarvikelain muuttuessa laki määrittelee gluteenittomat tuotteet erityisruokavaliovalmisteisiin. Se tarkoittaa sitä, että tuotteet pitää valmistaa myös niille tarkoitetuissa elintarviketiloissa. Tuotteemme valmistetaan edelleen samoilla linjoilla samaa huolellisuutta noudattaen kuin ennenkin. Päädyimme tästä syystä ottamaan gluteeniton sanan pois pakkauksista. Nettisivuiltamme www.apetit.fi/
löytyy hakukone, jonka avulla löytyvät Apetit tuotteet jotka eivät sisällä gluteenipitoisia raaka-aineita.
Mistä tulevat Apetit Kalan käyttämät kalat?
Kirjolohet ostamme lähinnä Suomesta, mutta täydennämme määräämme myös ruotsalaisella ja norjalaisella kirjolohella. Lohet tulevat meille Norjasta ja Chilestä. Siiat tulevat pakasteraaka-aineena Kanadasta. Silakat pyydetään Selkämereltä ja Pohjanlahdelta. Muikut ja muut pikkukalat tulevat sisämaan järvistämme.
Ovatko käyttämänne lisäaineet E471, E304 ja E631 eläin- vai kasvisperäisiä?
Nämä kyseiset lisäaineet ovat kaikki kasvisperäisiä.
Miksi joissakin Apetit pakastekasvistuotteissa ei lue alkuperämaata?
Alkuperämaan merkintäkäytäntö on seuraavanlainen: mikäli tuote täyttää joutsenmerkin kriteerit, pussin etupuolella on joutsenmerkki. Jos pussissa on vain yhtä ulkomaista kasvista, silloin alkuperämaa lukee pussin takaosassa. Mikäli kyseessä on kasvissekoitus jossa on sekä ulkomaista että kotimaista kasvista, silloin maaluetteloa ei ole pussiin painettu, sillä sen ylläpitäminen oikeana on hankalaa. Kerromme mielellämme tuotteidemme alkuperistä kuluttajapalvelussamme numerossa 0800 0 4000 joka on painettu kaikkiin pakkauksiimme.
Voiko raskaana oleva syödä vakuumiin pakattuja kylmäsavu- ja graavituotteita?
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos kehottaa raskaana olevia ja riskiryhmiin kuuluvia henkilöitä, joiden vastustuskyky on heikentynyt, välttämään suojakaasu- tai tyhjiöpakattuja, kypsentämättöminä syötäviä kalatuotteita.
|
|
|
 |
|
|
