|
|
|
|
|
Kalaa pöytään!
10 syytä syödä kalaa
• Kala sisältää runsaasti terveellisiä monityydyttymättömiä n-3-rasvahappoja (omega-3-rasvahappoja).
• Kala sisältämät n-3-rasvahapot ovat erityisen tärkeitä mm. aivojen, keskushermoston ja näkökyvyn kehitykselle.
• Kalan rasvoilla arvellaan olevan myös mielialaa parantava vaikutus.
• Kalan säännöllisen käytön on todettu olevan hyväksi sydämen ja verisuonten toiminnalle.
• Kalasta saadaan noin 60 % ravinnon mukana tulevasta D-vitamiinista, jolla voidaan edistää luuston hyvinvointia kun ravinnosta saadaan riittävästi myös kalsiumia.
• Kalassa on runsaasti hyvälaatuista proteiinia. Biologiselta arvoltaan kalan proteiini on yhtä hyvää kuin lihan, kananmunan ja kalan proteiini.
• Kalasta saadaan myös A-vitamiinia, E-vitamiinia, B12-vitamiinia, seleeniä, magnesiumia, jodia, fosforia, rautaa ja kuparia, jotka ovat elimistön tarvitsemia rakennusaineksia ja työkaluja.
• Kalan säännöllinen käyttö on hyvä tapa turvata useiden muidenkin vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti, varsinkin jos ruokavalio sisältää niukasti tai ei lainkaan lihaa ja maitotuotteita.
• Kalan valmistus on helppoa ja nopeaa. Tutut suosikkiruoat kuten lasagne ja pastakastike valmistuvat helposti myös kalasta.
• Kala on nyt trendikäs ruoka ja sitä on saatavissa myös kätevästi valmiiksi maustettuna ja pakattuna.
(Lähde: www.prokala.fi) |
|
|
 |
|
|
