Appelsiininen kasvis-kuhakeitto (30-60min)
Mausteinen kalakeitto saa kaunista väriä sahramista ja maistuu varmasti.
|
Aurinkoinen kalapata (0-30min)
Mehevä kalapata syntyy hetkessä rouskuvista kasviksista ja hunajaisesta kirjolohesta.
|
Aurinkoiset kirjolohinyytit (0-30min)
Pippurinen tuorejuusto mehevöittää lohen ja kasvikset nyyteissä, jotka valmistuvat grillissä kuin itsestään.
|
Barbequesilakat (30-60min)
Silakat ovat suomalaista ruokaperinnettä parhaimmillaan. Tälläkertaa ne saavat potkua barbeque-kuorrutuksesta.
|
BBQ-lohi ja maissi-pekonihöystö (30-60min)
Maukasta barbeque-maustettua lohta pekonihöysteineen päivineen. Ja tietysti rouhean pähkinäistä salattia.
|
Grillipyrstöt kastikkeen kera (0-30min)
Pyrstöt grilliin ja mausteista kastiketta päälle!
|
Grillipyrstöt, chilikatkaravut ja wokatut Maalaiskasvikset (0-30min)
Koko setti syntyy helposti ja nopeasti grillissä ja wokkipannussa.
|
Hampurin kala (30-60min)
Kala kuorrutetaan juustoraasteella ja se valmistuu helposti uunissa.
|
Helppo kalalasagne (>60min)
Maukkaalla lohella vaihtelua lasagneen!
|
Hunajainen kalawokki (0-30min)
Hunajaista kirjolohta ja kasviksia herne-riisipedillä.
|
Hunajaisia Muurikka-kasviksia ja kalaa (30-60min)
Hunajaiset Muurikka-kasvikset ja ruohosipulilla sekä sitruunalla maustettu kala kesäperunoiden kera kruunavat kauniin kesäpäivän.
|
Hunajalohta appelsiinikastikkeessa (0-30min)
Appelsiinikastikkeessa haudutettua pehmeän hunajaista kirjolohta. Riisiä lisukkeeksi.
|
Italialainen pestolohi (0-30min)
Pikantilla pestokastikkeella sivelty hunajainen lohi tarjoillaan porkkanapastan kanssa.
|
Janssonin kiusaus (>60min)
Perinteinen kiusaus syntyy jansson- tai anjovisfileillä höystetystä peruna-sipulisekoituksesta. Ja loraus kermaa tietysti.
|
Juhlalohi, kasvissalsa ja pinaattiperunat (30-60min)
Grillattu lohi, kasvikset ja pikantit perunat ovat hyvä syy suomalaiselle fiestalle.
|
Juustoinen tonnikala-kasvispastavuoka (30-60min)
|
Kala-halloumivartaat muurikkakasvisten kera (30-60min)
Pekonilla terästettyä kalaa, halloum-juustoa ja valkosipulisia kasviksia – kaikki helposti grillissä!
|
Kala-kasvispannarit (30-60min)
Pannaripäivä on minä päivänä tahansa! Mitä jos kokeilisit välillä suolaista versiota?
|
Kala-kasvisvuoka (0-30min)
|
Kalaa primavera (30-60min)
Basilika-parmesankuorrutettua uunilohta keväisen parsan ja kasvisten kera.
|
Kalafajitas (0-30min)
Kätevä fajitaskääre vie kalan ystävän kielen mennessään.
|
Kalanyytit (0-30min)
Homejuustolla aromisoidut kalaherkut valmistat helposti ja nopeasti grillissä.
|
Kalapata (30-60min)
Mehevä lohi-kasvispata kypsyy kannen alla lime ja timjami seuranaan.
|
Kalavartaat ja muurikassa wokatut vihannekset (30-60min)
Herkulliset pekoniin kääräistyt kalavartaat ja kasvikset itämaisin vivahtein valmistat grillissä.
|
Karibialainen kalakeitto (30-60min)
Runsaasti kasviksia ja mehevää kalaa Karibian rytmeillä kevennettynä.
|
Kermaperunoita ja kirjolohta (>60min)
Maukas uunilohi ja täyteläiset kermaperunat kasvisten kera sopivat niin arkeen kuin juhlaankin. Ja vatsa täyttyy varmasti.
|
Kesäkukkoa kastikkeella (0-30min)
Maukas kukko raikkaalla kastikkeella maistuu muillekin kuin savolaisille.
|
Kevätbuffa (menu) (>60min)
Mainio kalabuffetpöytä kaikkiin kevään ja kesän juhliin. Jälkiruokana taivaallisen hyvä pavlova.
|
Kiinankaaliin käärittyä kalafileetä (>60min)
Kalaruoka saa vaihtelua, kun se kääräistään yrttien, fetajuuston ja oliivien kanssa kiinankaaliin tiiviksi paketiksi. Valmistuu helposti ja nopeasti vaikka grillissä.
|
Kirjolohikiusaus (>60min)
Mutkaton kiusaus valmistuu helposti hunajamarinoiduista kirjolohisuikaleista ja kätevästä peruna-sipulisekoituksesta. Kunnon kotiruokaa ei voita mikään.
|
Kirjolohinyytit (0-30min)
Nyyttikestit kalakavereille! Grilli mukaan.
|
Kirjolohipasta (min)
Pasta pasta – kalasta.
|
Kookos-kalacurry (Intia) (0-30min)
Curryssa vahvat mausteet ja maut pehmeästi viimeistelevä kookos täydellistävät kalan.
|
Korianteriahvenet (0-30min)
Chilistä tulistuvaa ahventa grillissä korianterilla kruunattuna.
|
Kreolin Gumbo (Cajun) (0-30min)
Mehevä ja mausteinen pata meren herkuista.
|
Kullankeltainen currywokki (0-30min)
Tuoksuva itäimainen kala-kasviswokki maustuu currysta ja valkosipulista.
|
Kylmäsavulohitäytteiset kalapyörykät (30-60min)
Mehevät kalapyörykät maistuvat syksyn juhlissa ja tarjoillaan yrttiperunoiden kera.
|
Lasimestarin silakat (>60min)
Silakoita ei mikään voita! Ainakaan joulu- ja juhlapöydässä.
|
Lohi-sulatejuustokeitto (0-30min)
Täyteläinen kirjolohikeitto lämmittää jokaisen kalan ystävän mieltä.
|
Lohicarpaccio (>60min)
Hienostunut ja maukas kalaruoka juhlahetkiin.
|
Lohikeitto (0-30min)
Kotiruoka kunniaan! Perinteinen kalakeitto maistuu aina.
|
Lohikermaperunat (0-30min)
Helppo ja herkullinen paistos syntyy vaivatta kirjolohi- ja perunasuikaleista, jotka ruoka-creme viimeistelee.
|
Lohikulibiak ja tillivoisula (>60min)
Lehtitaikinakuorella peitelty kirjolohi on joulupöydän maukas kalatuttavuus.
|
Lohipasta (0-30min)
Lohen ja pastan harmoninen liitto vahvistuu kermalla.
|
Lohiwokki (0-30min)
Rosepippurilla, sitruunalla ja yrteillä maustetutu lohisuikaleet maistuvat wokkailijalle nuudelien tai pastan kanssa.
|
Omenainen kalawokki (0-30min)
Värikäs ja mausteinen wokki saa makeutta omenista.
|
Paistettua kirjolohta ja gratinoituja vihanneksia (30-60min)
|
Pannupyrstöt ja paistetut perunakuutiot (30-60min)
Rapeita lohen pyrstöpaloja ja uunissa paistettuja, mausteisia perunakuutioita. Yksinkertaisesti hyvää!
|
Paprikainen kalakeitto (0-30min)
Kirjolohikeitto maustuu paprikasta ja yrteistä. Riisi lisää ruokaisuutta.
|
Pariloitua balsamicolohta (30-60min)
Uunilohi sopii erinomaisesti niin arkeen kuin juhlaankin. Sopivan hapokkaalla kastikkeella maku sen kun paranee.
|
Pekoniin kääräisty lohi (0-30min)
Lohi ja tuore salvia kääräistään pekoniin ja paistetaan pannulla rapeaksi. Raikasteeksi sitruunaa ja yrttistä perunamuusia. Nam!
|
Peruna-kalavuoka (30-60min)
Eipä kirjolohi muuta kaipaa kuin tuoretta yrttiä ja kermaisia perunoita. Helppoa kuin mikä!
|
Pikkuröstit peruna-kantarelli ja lohta ilmakuivatulla kinkulla (30-60min)
Ilmakuivattuun kinkkuun kääräistyä lohifileetä, maukkaita röstejä sekä lime-maustettua jogurttikastiketta.
|
Pikkuröstit peruna-kantarelli ja siikaceviche (>60min)
Raikas siikaceviche, rapeiden röstien ja smetanakastikkeen kanssa.
|
Pikkuröstit puutarhurin tapaan ja lohisalaatti (30-60min)
Hedelmäinen savulohisalaattia, röstejä ja remoulade-kastiketta.
|
Pikkuröstit puutarhurin tapaan ja Pannupyrstöjä yrtti-limettikastikkeen kera (0-30min)
Rapsakat pannupyrstöt ja röstit maistuvat yrttisen lime-kastikkeen kera.
|
Pähkinäinen kalawokki (0-30min)
Kirjolohta, katkarapuja kasviksia itämaisin vivahtein.
|
Pähkinäiset grillipalat (0-30min)
Tämä kasviksin höystetty kalaherkku valmistuu kätevästi foliopaketeissa.
|
Raikkaasti relampi risotto (min)
Kalaisa risotto raikastuu ranskankermassa ja yrteissä.
|
Ruispaneroidut ahvenfileet (30-60min)
Ahven, ruis ja sinihomejuustoperunat – tästä ei suomalainen maku parane!
|
Ruukkusiika (>60min)
Ilahduttavan uudenlainen kalaherkku vaikka joulu- tai buffet-pöytään.
|
Salsakirjolohi (30-60min)
Tomaattisalsa mehevöittää kirjolohen uunissa.
|
Savulohikeitto (0-30min)
Maukas kalakeitto kasvisten kera saa hienon arominsa sauvulohesta eikä paljon muita mausteita kaipaa. Valmistuu alle puolessa tunnissa.
|
Sinappikirjolohi (0-30min)
Sinapissa haudutettu lohi maistuu perunoiden ja salaatin kera.
|
Sinappisilakat (min)
Itse tehdyistä sinappisilakoista loihdit naposteltavaa niin juhlapöytään kuin välipalaleivän päällekin.
|
Teriyaki wok (0-30min)
Japanilaisittain Teriyaki-marinoitua kirjolohta, rouskuvia kasviksia ja mausteiden juhlaa.
|
Thaikala (0-30min)
Ilahduta thairuoan ystäviä tällä kala-aterialla.
|
Tillipestolla täytetyt siikafileet (min)
Tillistä syntyy uudenlainen pesto, joka sopii loistavasti kalalle. Uunissa valmistuva ruoka viimeistellään parmesani-mausteseoksella ja voisulalla.
|
Tuoksuva lohikeitto (0-30min)
Tämän kirjolohikeiton kun laittaa liedelle, keittiön valtaa mahtava yrttien tuoksu.
|
Täytetyt kalafileet (30-60min)
Kotimaista siikaa mehevällä kasvis-pähkinä-rusina täytteellä.
|
Uunikirjolohi (30-60min)
Uunissa valmistettu kirjolohi on aina salonkikelpoinen – etenkin kun siihen lisätään kermaa ja tarjoillaan kauniin väristen kasvisten kera.
|
Wok-kirjolohipaistos (0-30min)
Helppo wokkityyppinen paistos valmistuu kirjolohesta ja värikkäistä kasviksista vartissa. Rennon mutkatonta!
|
