Äyriäispiiras
Valmistusaika: yli 60min
8 annosta
| Pohjataikina: | |||
| ½ prk (à 350 g) | Apetit Perunamuusia ilman vesilisäystä | ||
| 50 g | margariinia | ||
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja | ||
| ripaus | suolaa | ||
| Täyte 1: | |||
| 1 rasia (170 g) | Apetit Maritim Äyriäismixiä | ||
| 1 dl | Apetit Sipulikuutioita | ||
| 100 g | vuohenjuustoa tai mozzarellaa siivuina | ||
| Täyte 2: | |||
| 3 | kananmunaa | ||
| 2 ½ dl | ruokakermaa | ||
| 1 ps (150 g) | Apetit Pinaattia | ||
| mustapippuria | |||
| 1 dl | juustoraastetta | ||
Valmistus:
| Mittaa kaikki pohjan ainekset kulhoon ja sekoita nopeasti taikinaksi. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. | |
| Valuta äyriäismixistä pois liemi ja siirrä äyriäiset piirasvuokaan. Jaa päälle sipulikuutiot ja juustosiivut. Sekoita täyte 2 ja kaada se vuokaan. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 40 minuuttia. | |