|
|
 | Grilliburgerit, grillatut maalaiskasvikset nyytissä ja tomaattisalsaValmistusaika: yli 30min 4 annosta | 4 kpl valmista hampurilaissämpylää
| |
| pihvit:
| |
| 400 g hyvää paistijauhelihaa
| |
| 1-1,5 tl suolaa
| |
| 0,5 tl mustapippuria
| |
| 1 tl paprikajauhetta
| |
| |
| |
| lisäksi:
| |
| 2 tomaattia viipaleina
| |
| 1 maustekurkku viipaleina
| |
| 1 kerä rapeaa salaattia
| |
| |
| |
| tomaattisalsa:
| |
| 1 ps (200 g ) Apetit Tomaattisalsaa
| |
| 1 sitruunan mehu
| |
| 0,5 tl sokeria
| |
| 0,5-1 tl suolaa
| |
| ripaus chilijauhetta
| |
| 2 rkl hienonnettua tuoretta basilikaa
| |
| |
| |
| grillatut maalaiskasvikset:
| |
| 2 ps (600 g) Apetit Maalaiskasviksia
| |
| 1 rkl rypsiöljyä
| |
| 0,5 tl suolaa
| |
| 0,5 tl mustapippuria
| |
| 1-2 tl grillausmaustetta
| |
| 1 rkl tuoretta oreganoa hienonnettuna
| |
| | | |
Valmistus: | Valmista ensin tomaattisalsa. Sekoita sulatetun Tomaattisalsan joukkoon kaikki muut ainekset ja anna makujen tasaantua jääkaapissa. Sekoita jauhelihan joukkoon kaikki mausteet ja anna makujen tekeytyä hetki. Muotoile taikinasta neljä isoa pihviä. Grillaa jauhelihapihvit kypsiksi grillissä. Paahda myös sämpylät rapeiksi grillissä ritilän laidalla miedolla lämmöllä. Kokoa hampurilaiset sämpylän väliin ja viimeistele tomaattisalsalla. Sekoita kulhossa sulatettujen Maalaiskasvisten joukkoon öljy ja kaikki mausteet sekä oregano. Grillaa kasviksia folionyytissä n. 10-15 minuuttia. Tarjoile burgerit Maalaiskasvisten kanssa. | |
| | |
 |
|
|
